当前位置:首页>> 四季养生>> 品牌>>

海记品鸽:一家以鸽子养生汤为主题的餐厅品牌

奇闻趣谈网      时间:2018-05-16收藏
专题: 食疗养生餐厅 养身与养生的区别 养生和养身有什么区别 海鲜大礼包品牌 

海记品鸽创建于2001年,品牌起源于新疆乌鲁木齐市的一家以鸽子养生汤为主题的餐厅,目前已发展成为中国鸽类养生美食的领导品牌。海记品鸽聚焦注重养生的中高端客户群体,致力于提供绿色健康、美味可口的鸽类美食。海记品鸽走过了17年的光阴,创立至今只为一件事,把养生鸽子汤做到极致,百年传承,健康相伴!海记品鸽在经营过程中不断地总结与研发,为广大顾客创造了别具一格的保健菜品,受到广大客户的认可与追捧,海记品鸽店曾多次被评为“乌鲁木齐餐饮名店”,并连续十几年在新疆鸽类餐饮中都处于领先地位。

海记品鸽是朱予海先生创建的鸽类美食养生品牌,品牌于2001年5月在一间70多平方米的简陋房子内成立,当时是新疆的第一家土鸽店。海记品鸽是一家专门为顾客提供品鸽菜系的中式保健餐饮企业,公司以弘扬鸽膳美食为己任,倡导营养健康的饮食新理念,本着为健康增添活力的宗旨,全力打造绿色餐饮品牌。

海记品鸽的食材选用新疆南疆农民用五谷杂粮喂养的“土鸽子”,此土鸽绿色环保无污染,即是营养健康的补品,又是美味可口的食品。品牌在创立之初就明确了餐饮食业的方向,在经营过程中不断地总结与研发,为广大顾客创造别具一格的保健菜品,得到了广大客户的支持与认可,目前已发展成为中国鸽类养生美食的领导品牌。海记品鸽致力于打造全国乃至全球最大的鸽类美食餐饮企业,让全球的人吃上绿色、健康的鸽类美食补品。

一鸽胜九鸡,养生到海记。海记品鸽走过了17年的光阴,17年只为一件事,把养生鸽子汤做到极致,百年传承,健康相伴!曾多次被评为“乌鲁木齐餐饮名店”,并连续十几年在新疆鸽类餐饮中都处于领先地位。

海记品鸽的创始人朱予海先生是1972年4月生人。在创建海记品鸽之前,朱予海有过多次创业和工作的经历,在1993年3月他脱下军装,成为一名火车司机。但生性不安分的他,在1995年11月辞去工作只身去了兰州,在一家汽车配件公司干了三年业务。在1998年12月,他回到乌鲁木齐开了一家自己的汽车配件公司,由于车型换代导致配件生意惨淡,经营不到一年就结束了配件生意。而在配件生意失败的那一年,正是乌鲁木齐餐饮行业蓬勃发展的时期,朱予海到内地对多种菜系进行深入考察,为了突出个性,最后选择云南当地一个知名品牌带回新疆创业,并在1999年7月开了一家餐饮店。开始由于菜式新鲜,店里的生意很火爆。但好景不长,由于朱予海缺乏餐饮管理经验,店里的生意每况愈下,维持了七八个月之后,餐饮店又倒闭了。

但他并未对餐饮行业失去信心,在2000年7月独自一人到南疆考察,偶然的机会接触到新疆土鸽,在了解了新疆土鸽的历史渊源和饮食文化后,他当即决定要将新疆土鸽引入首府的餐饮市场。回到乌鲁木齐后,朱予海便潜心研究制作土鸽子的调料配方,为了烧制出新疆土鸽的风味,从来没有学过烹饪技术的他从市场里买回了上百只土鸽子、几十公斤调枓和大量的食谱、药膳类书籍,并断绝了与外界的一切联系。半年后,朱予海在自家的灶台前终于研发出了既具有新疆特色,又具有药用价值的新疆土鸽炖锅的烹饪方法。在2001年5月,在家人的支持下,朱予海的第一家新疆土鸽店在一间70多平方米的简陋房子内开张了!

为了把海记品鸽发展成为中国鸽类养生美食的领导品牌,打造全国乃至全球最大的鸽类美食餐饮企业,让全球的人吃上绿色、健康的鸽类美食补品。海记品鸽正积极地准备构建“新疆海记品鸽食业有限公司”,希望以此领导品牌向更高的目标迈进,公司拟设置六大部门来配合各品鸽店的经营,提高“海记品鸽”在市场中的竞争力。同时也为多才多艺、兢兢业业的员工提供了更大的舞台。新的起点上,希望通过全体海记人的共同努力,不仅要将“海记”的旗帜插遍全疆,更有希望将“海记品鸽”的旗帜插向全中国甚至是全世界, 使“海记品鸽”成为特色保健菜品的代名词,品鸽餐饮业的旗舰,一家跨省区的私营企业集团。

一鸽胜九鸡,养生到海记。海记品鸽致力于为顾客创造健康、美味、营养、快乐!要成为一个对社会有价值的充满活力的生命体,海记人的理想追求就是用毕生的理想去做好鸽类的餐饮。

品牌特色:

1、历史悠久

海记品鸽自创办以来聚焦为顾客提供鸽类养生美食,具有17年的品牌发展历史。

2、客户口碑

海记品鸽在2014年和2015年连续被评为“乌鲁木齐餐饮名店”、小吃名店、乌鲁木齐市餐饮服务食品安全师范单位、2013海记品鸽(鸽酱蘸菜)荣获第三届中国清蒸美食文化节既新疆特色餐饮食品博览会名小吃。

3、行业领先

海记品鸽走过17年的光阴,17年只为一件事,把养生鸽子汤做到极致,百年传承,健康相伴!连续十几年在新疆当地的鸽类餐饮行业中处于领先地位。

获得荣誉:2012年12月,被评为“乌鲁木齐市餐饮服务食品安全服务单位”;2013年9月,其招牌产品“鸽酱蘸菜”荣获第三届中国清真美食文化节暨新疆特色餐饮食品博览会“名小吃”称号;2015年,被乌鲁木齐市商务局、乌鲁木齐市特色餐饮发展领导小组办公室、乌鲁木齐餐饮行业协会评为“餐饮名店”;2016年,被乌鲁木齐餐饮服务行业协会列为“会员单位”。

管理文化:

定位:中国鸽类美食领导品牌。愿景:让全球吃上绿色、健康的鸽类美食补品!使命:为顾客创造健康、美味、营养、快乐!价值观:专注、品质、创新,真诚、责任、成长。宣传语:一鸽胜九鸡,品鸽到海记!

海记品鸽店的经营项目主要是以乳鸽系列为主,特色家常菜肴为辅,爽口凉菜、田园时蔬做搭配,可以满足不同顾客的饮食需求。在海记招牌菜中,以药膳、山珍炖乳鸽为中心,不同季节采用不同的配方和原料,则有不同的营养价值与食用功效,进而可达到医学上主张的食疗保健作用。海记鸽酱沾菜、烤乳鸽、香酥鸽、爆炒乳鸽、香辣鸽杂等,都是独具风味特色的佳肴。

直营店铺:海记的配方、标识已获国家专利并进行了注册。目前在乌鲁木齐市有两家直营店,分别是位于吐哈旁边的(江苏东路)铁路局总店和位于北京南路的大寨沟分店,其独特的装修风格和洁净温馨的就餐环境,是您品味美食的最佳选择。

(原标题:海记品鸽:一家以鸽子养生汤为主题的餐厅品牌)

为了把海记品鸽发展成为中国鸽类养生美食的领导品牌,打造全国乃至全球最大的鸽类美食餐饮企业,让全球的人吃上绿色、健康的鸽类美食补品。海记品鸽正积极地准备构建“新疆海记品鸽食业有限公司”,希望以此领导品牌向更高的目标迈进,公司拟设置六大部门来配合各品鸽店的经营,提高“海记品鸽”在市场中的竞争力。同时也为多才多艺、兢兢业业的员工提供了更大的舞台。新的起点上,希望通过全体海记人的共同努力,不仅要将“海记”的旗帜插遍全疆,更有希望将“海记品鸽”的旗帜插向全中国甚至是全世界,使“海记品鸽”成为特色保健菜品的代名词,品鸽餐饮业的旗舰,一家跨省区的私营企业集团。

海记品鸽创建于2001年,品牌起源于新疆乌鲁木齐市的一家以鸽子养生汤为主题的餐厅,目前已发展成为中国鸽类养生美食的领导品牌。海记品鸽聚焦注重养生的中高端客户群体,致力于提供绿色健康、美味可口的鸽类美食。海记品鸽走过了17年的光阴,创立至今只为一件事,把养生鸽子汤做到极致,百年传承,健康相伴!海记品鸽在经营过程中不断地总结与研发,为广大顾客创造了别具一格的保健菜品,受到广大客户的认可与追捧,海记品鸽店曾多次被评为“乌鲁木齐餐饮名店”,并连续十几年在新疆鸽类餐饮中都处于领先地位。

(原标题:海记品鸽:一家以鸽子养生汤为主题的餐厅品牌)海记品鸽是朱予海先生创建的鸽类美食养生品牌,品牌于2001年5月在一间70多平方米的简陋房子内成立,当时是新疆的第一家土鸽店。海记品鸽是一家专门为顾客提供品鸽菜系的中式保健餐饮企业,公司以弘扬鸽膳美食为己任,倡导营养健康的饮食新理念,本着为健康增添活力的宗旨,全力打造绿色餐饮品牌。

一鸽胜九鸡,养生到海记。海记品鸽走过了17年的光阴,17年只为一件事,把养生鸽子汤做到极致,百年传承,健康相伴!曾多次被评为“乌鲁木齐餐饮名店”,并连续十几年在新疆鸽类餐饮中都处于领先地位。

本文关键字: 品牌    

猜您喜欢

本月热点推荐